Chocolate Chip Cookies
Ingrediente:
- 110 gr unt
- 130 gr zahăr brun
- 65 gr zahăr tos
- 1 ou
- 210 gr făină
- 1 linguriță praf de copt
- esență de vanilie
- 200 gr ciocolată (%ridicat de cacao)
Mod de preparare:
Într-un recipient, mixăm untul cu zahărul brun și zahărul tos*. Adăugăm oul, esența de vanilie, iar apoi făina și praful de copt cernute printr-o sită.
Ciocolata o tocăm mărunt cu cuțitul și o adăugăm în compoziția formată anterior. Lăsăm la rece timp de 20 de minute.

Cu ajutorul unei linguri dozatoare, sau în cazul în care nu aveți, cu o lingură normală luați din compoziție, formați bile de mărime medie și le puneți pe o tavă cu hârtie de copt.
Se coc timp de aproximativ 10 minute la 190 ° C.
*FOARTE IMPORTANT: în cazul în care doriți să reduceți cantitatea de zahăr, să renunțați la zahărul tos, deoarece zahărul brun, pe lângă îndulcitor, dă culoare fursecurilor.
Pingback: Înghețată cu vanilie | Aura în bucătărie