Chocolate Chip Cookies

Ingrediente:

  • 110 gr unt
  • 130 gr zahăr brun
  • 65 gr zahăr tos
  • 1 ou
  • 210 gr făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • esență de vanilie
  • 200 gr ciocolată (%ridicat de cacao)

Mod de preparare:

Într-un recipient, mixăm untul cu zahărul brun și zahărul tos*.  Adăugăm oul, esența de vanilie, iar apoi făina și praful de copt cernute printr-o sită.

Ciocolata o tocăm mărunt cu cuțitul și o adăugăm în compoziția formată anterior. Lăsăm la rece timp de 20 de minute.

 

Cu ajutorul unei linguri dozatoare, sau în cazul în care nu aveți, cu o lingură normală luați din compoziție, formați bile de mărime medie și le puneți pe o tavă cu hârtie de copt.

Se coc timp de aproximativ 10 minute la 190 ° C.

*FOARTE IMPORTANT: în cazul în care doriți să reduceți cantitatea de zahăr, să renunțați la zahărul tos, deoarece zahărul brun, pe lângă îndulcitor, dă culoare fursecurilor.

1 comentarii la „Chocolate Chip Cookies”

  1. Pingback: Înghețată cu vanilie | Aura în bucătărie

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: