Prăjitură cu morcovi de post

Este o perioadă foarte delicată pentru noi toți, deoarece trebuie să muncim din punct de vedere spiritual. Intrând în anotimpul primăvara, ne renaștem și noi, ca fel ca natura, după o lungă perioadă de iarnă (așa cum a fost ea).
Ca să înflorim frumos, trebuie să facem sacrificii și să fim mai cumpătați cu gândurile noastre, cu faptele pe care le săvârșim, dar și pe partea gastronomică.
Tocmai pentru că suntem în Postul Mare, am pregătit o delicioasă prăjitură cu morcovi de post.
 Este delicioasă, precum iubitul Carrot cake cu cremă
 Nu conține ouă sau lapte
 Blatul are textură însiropată
Vi-l recomand cu căldură!

Ingrediente:
1 cană* făină
1 cană zahăr
1 plic zahăr vanilat
1-2 morcovi mari rași pe răzătoare mică (200 g)
coaja rasă de la 1 portocală sau lămâie
1 plic praf de copt
1/4 linguriță oțet
1 linguriță scorțișoară
1/2 cană nucă măcinată fin
2 pumni nucă tocată
100 ml ulei
200 ml apă minerală
Toate ingredientele se amestecă, se pun într-o tavă (aprox. 22×22) cu hârtie de copt și se dă la cuptor la 180° timp de 45-50 min . Verifici cu scobitoarea și o să observi cum se desprinde de hârtie pe margini.
 
*o cană are 250 gr.

1 comentarii la „Prăjitură cu morcovi de post”

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: