Tort cu semințe de mac și lămâie

Blatul cu mac are aromă puternică de lămâie, iar crema este fină și delicioasă!

 

Ingrediente:

  • Pentru blat:

3/4  gr unt

 1 cană de zahăr

3 ouă

2 căni de făină

2 linguri de mac cernut

1 lingură coajă de lămâie

zeamă de lămâie  (de la două lămâi)

esență de vanilie

1/2 cană de lapte la temperatura camerei.

  • Pentru cremă:

1 pachet de unt la temperatura camerei

4 linguri de mascarpone

2 căni de zahăr pudră

1 plic vanilie/o linguriță esență de vanilie

1 linguriță zeamă de lămâie

 

Mod de preparare:

Pentru blat: prima dată mixăm foarte bine untul până când își dublează  volumul. Adăugăm zahărul, iar apoi cele 3 ouă, treptat unul câte unul. 

Ingredientele solide se amestecă separat (făina, praful de copt, macul) și se adaugă peste restul compoziției. Mai adăugăm coaja de lămâie, zeama de lămâie, laptele și vanilia.

După ce am mixat bine, punem compoziția într-o tavă cu hârtie de copt și o dăm la cuptor timp de 35-40 minute la 180°. Facem proba cu scobitoarea pentru a vedea dacă este copt blatul.

 

Pentru cremă: mixăm untul până își dublează volumul. Adăugăm treptat mascarpone, apoi zahărul pudră, zeama de lămâie și vanilia.

Când blatul este bine răcit, îl feliezi în două  și începem să-l umplem cu cremă, îl asamblăm și îl ornăm.

Sper să vă placă. Poftă bună!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: