Chifteluțe cu porumb și sos tzatziki

        Sunt foarte sinceră cu voi! Aceste chifteluțe sunt delicioase! Sunt ușor de făcut.

Ingrediente:

  • 350 g boabe de porumb fiert/copt
  • 60g făină
  • 60 ml lapte
  • 1 ou
  • jumătate linguriță praf de copt
  • 100g mozzarella sau  cașcaval (răzuită pe răzătoarea mare)
  • o linguriță pastă de ardei
  • sare, piper
  • 2-3 frunze de mărar și pătrunjel

 

Mod de preparare:

   Se amestecă făina, praful de copt, mozzarella/cașcavalul cu oul și laptele, apoi se adaugă pasta de ardei, mirodeniile, verdeața tocată mărunt. Se amestecă bine și se pune porumbul.

    Într-o tigaie punem ulei. Când este încins, luăm cu o lingură compoziție, o punem în tigaie și o aplatizăm ca să se formele o plăcintuță. Când partea este coaptă, se poate întoarce să se rumenească și pe cealaltă parte.

Ingrediente pentru sosul tzatziki:

  • 3-4 căței de usturoi
  • sare, piper
  • 10 ml ulei
  • 150 ml smântână
  • 1 castravete murat/proaspăt
  • opțional: mărar

Mod de preparare:

   Usturoiul curățat, se zdrobește și se pasează cu sare, piper și ulei ca să iasă aroma. Se răzuiește castravetele (pe răzătoarea mică), se pune peste compoziție și adăugăm smântâna. Opțional se poate adăuga mărar tocat mărunt.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: