Înghețată cu căpșuni

Vă recomand să încercați și înghețata cu vanilie. (click aici pentru rețetă)

Această înghețată este foarte cremoasă și are o aromă puternică de căpșuni.

Ingrediente:

  • 500 gr căpșuni
  • 500 ml frișcă lichidă (sau se poate opta pentru smântână pentru frișcă)
  • 250 ml lapte condensat îndulcit
  • 15 ml esență de vanilie

Mod de preparare:

🍦 100 gr de căpșuni din cele 500 gr le tăiem în cubulețe mici și le păstrăm deoparte.

🍦 400 gr căpșuni le tăiem în două și le punem în blender, sau folosiți blender vertical. Adăugăm aici zahărul și esența de vanilie. Când am obținut piureul de căpșuni, adăugăm laptele condensat și blenduim în continuare încă circa 1 minut.

🍦 Separat mixăm frișca/smântâna pentru frișcă până devine densă.

🍦 Adăugăm, treptat, compoziția cu căpșuni și lapte peste frișcă, amestecând cu un tel.

🍦 Punem compoziția într-un vas yena și punem folie alimentară astfel încât să atingă compoziția. Se lasă la congelator 6-7 ore, timp în care se amestecă de 3-4 ori în ea pentru a avea o înghețată cremoasă.

1 comentarii la „Înghețată cu căpșuni”

  1. Pingback: Înghețată cu vanilie | Aura în bucătărie

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: