S’more tart

Este o tartă, care nu necesită coacere, cu strat crocant de biscuiți, ganache de ciocolată neagră cu nutella și bezea flambată. Denumirea de „s’more” vine de la un desert care se pregătește la focul de tabără. De loc, provide din SUA și este foarte renumit și în restul lumii. Cum se pregătește acest desert? Simplu! …

Despre creații

Acest articol o să fie despre torturile pe care le-am realizat în perioada de când am creat acest blog și până acum. Sunt tot felul de tehnici pe care le-am învățat. Și cu toate că nu mi-am propus să realizez ceva făcut pe comandă, uite că s-a întâmplat. Este un sentiment foarte plăcut să realizezi …

Brownie cu multă ciocolată și caramel sărat

Ingrediente: 300 gr ciocolată cu min. 50 % cacao 250 gr unt 350 gr zahăr 3 ouă 10 ml esență de vanilie 130 gr faină 100 ml sos de caramel sărat (vezi rețeta aici ) Mod de preparare: Ciocolata și untul le punem la topit bain-marie, până când acestea se vor topi în întregime. Se …

Tartă cu prune și fulgi de migdale

După ce am ales prunele pentru compot, mi-au rămas câteva care erau mai moi și m-am gândit la acest deliciu.😋Un desert foarte rapid și gustos! Textura este asemănătoare cu cea a tortului cu cremă de zahăr ars.Această tavă superbă  și fulgii de migdale sunt achiziționate de la @lidlromania, iar făina de migdale de la @driedfruits. …

Nutella

Cu siguranță, mulți dintre dumneavoastră vă gândiți la cât este de important este să le oferiți copiilor cât mai multă mâncare gătită acasă unde să predomine alimentele bio. Cu drag, vă recomand această rețetă de nutella făcută în casă. Ingrediente: 500 gr alune de pădure crude 250 gr zahăr 80 ml apă 5 gr sare …

Brownie crocant cu marshmallow

Pentru iubitorii de marshmallow, vă recomand acest desert delicios!❤ Ingrediente: ◇ Pentru brownie: 90 gr ciocolată neagră 110 gr unt 2 gr cafea instant 140 gr zahăr 2 ouă esență de vanilie 1 gr sare 10 gr cacao 60 gr făină ◇ Strat marshmallow: 300 gr marshmallows ◇ Topping de ciocolată: 250 gr ciocolată neagră …

Înghețată cu cacao și stafide hidratate în rom

Această înghețată este foarte delicioasă! Dacă nu vă place romul, puteți renunța la adăugarea lui în lista de ingrediente, iar atunci veți simți gustul intens de cacao și ciocolată. Ingrediente: 350 ml lapte condensat îndulcit 30 gr cacao 50 gr zahăr 50 gr ciocolată 500 ml frișcă lichidă 100 gr stafide 15 ml esență de …

Înghețată cu cireșe negre

Ingrediente: 500 gr cireșe fără sâmburi 500 ml frișcă lichidă (sau se poate opta pentru smântână pentru frișcă) 250 ml lapte condensat îndulcit 15 ml esență de vanilie Mod de preparare: 🍦 100 gr de cireșe din cele 500 gr le tăiem în două și le păstrăm deoparte. 🍦 400 gr cireșe le tăiem în …

Chec cu cireșe negre

Dacă nu aveți cireșe negre, puteți opta și pentru alte fructe. Blatul este dens, însiropat și cu un miros plăcut de vanilie. Ingrediente: 5 ouă 250 gr zahăr 125 ml ulei 125 ml iaurt 2 gr sare 15 ml esență de vanilie 5 gr praf de copt 250 gr făină albă circa 100 gr fructe …

Nachos cu sos de brânză

Ingrediente: Pentru nachos: 340 gr făină de mălai 130 gr făină albă 300 ml apă o linguriță sare Pentru sosul de brânză: 150 gr brânză răzuită (ce brânză doriți-eu am folosit telemea ușor sărată) 250 ml lapte 40 gr unt 30 gr făină albă 2 lingurițe muștar sare piper Extra: ulei pentru prăjit Mod de …